为落实上级食品安全宣传周工作部署，推动食育教育与劳动教育深度融合，传承药食同源中医药文化，10月23日，学院在第二食堂举办2026年食品安全宣传周暨食育教育启动仪式。学院党委副书记张勇、办公室主任王传明、总务科负责人吴苏礼、服务中心负责人周泓佚、食品安全管理人员、食堂全体从业人员及师生代表参加活动。
张勇为获奖学生颁发证书和奖品
优秀获奖作品展示
打卡与承诺签名现场
活动设置本草饮食文化墙作品展示及颁奖环节，张勇为获奖学生颁发证书和奖品。优秀获奖作品将在食堂文化墙动态展区持续展出，打造常态化食育宣传阵地。互动区域同步开展光盘打卡活动，现场设置打卡背景板与承诺签名墙，师生扫码参与线上打卡，大屏循环播放自制食安微视频，科普后厨规范操作与药食同源知识，营造浓厚宣传氛围。
学生代表现场宣读《食品安全、科学膳食、光盘惜粮、传承本草饮食文化倡议书》，号召广大师生积极参与食育作品征集，践行光盘节约、文明就餐，将惜粮爱粮理念与本草饮食文化传承相结合。
活动结束后，周泓佚为食堂从业人员进行食品安全专项培训。紧扣食品安全“四个最严”要求，围绕食品安全法律法规、食材全流程管控、从业人员健康管理、食物中毒应急处置等内容进行培训。结合学院中医药办学特色，重点讲解药食同源食材储存、加工规范及配伍禁忌，明确文明服务、营养配餐等工作要求。培训后组织答疑、签到存档及简易考核，进一步压实食堂食品安全主体责任。
学院将以此次宣传周为契机，持续开展食堂开放日、食育主题班会、线上光盘打卡等活动，不断丰富“本草润食”食育阵地内涵，牢牢守护师生舌尖上的安全，为建设和谐、安全的校园保驾护航。
